Ho aspettato 6 episodi per farmi un’idea della serie TV Kitchen Confidential. La commedia, prodotta nel 2005 dalla 20th Century Fox Television in 13 episodi, è ora in programmazione su FoxLife e racconta le vicende patinate di un ristorante e del suo brillante chef, recuperato da un passato di eccessi a una nuova vita professionale, e [...]
A inizio maggio al Caffè Letterario di Squisito! avevamo parlato di Talent Show culinari e di come potessero generare una nuova specie di personaggi: i cuochi televisivi. Si tratta di capire se la proclamazione catodica ha effetto anche nella vita reale, cioè se gli chef proclamati vincitori hanno successo in ristoranti oppure se rimangono personaggi [...]
Ormai in Francia, alla ricerca di un un’ultima suggestione televisiva transalpina captiamo invece ancora una volta l’ottima spagnola TVE con il programma Un pais come comerselo pluripremiata serie presentata dagli attori Imanol Arias y Juan Echanove. Davvero ben fatto, ricco di spunti enogastronomici capaci di interessare vari target di ascoltatori, punta soprattutto sulla ricerca e sui [...]
In extremis, a Figueres (e dove se no?!? Siamo a meno di 20 km da Roses …) beccato documentario su El Bulli sul canale TVE 2. Un marziano munito di tecnologia aliena … ancora di più se si considera il contesto enogastronomico medio spagnolo.
Dopo aver letto i suoi libri e visto i suoi video, con [...]
Eravamo partiti bene con Robin Food e speravo di vedere qualche bel programmino interessante anche in Portogallo, invece solo signori agé che si abbuffano di piatti ipercalorici e televendite di pentole. Per fortuna che c’è il baffuto Enrique Sanchez che sulla TV Andalusa Canal Sur con il suo Programma Cometelo ci presenta ricette per tutti.
In viaggio tra Spagna e Portogallo trovo qualche minuto per fare zapping alla ricerca di gustosi esempi di TV gastronomica e per sbirciare nuove materie prime e ricette.
Non pensavo di trovare già alla prima occasione un personaggio così presente a se stesso: si chiama David de Jorge – alias Robin Food – e sembra molto [...]
L’uomo è unico e il suo successo planetario nel mondo della ristorazione lo conferma.
Con la sua holding apre ristoranti di successo e trova anche il tempo per partecipare a serie TV diffuse da canali satellitari anche nn esclusivamente gastronomici. Un’icona, quindi.
Osservando il gran numero di prime e repliche in onda – significa che fa audience [...]
Alice è un canale del gruppo Sitcom dedicato alla gastronomia.
Osservando il sito si nota una notevole ricchezza di contenuti, i servizi, le diverse rubriche, i blog, le diverse opportunità di contatto e anche l’aspetto generale è piacevole. Unica la mission: fornire le ricette per ogni occasione.
Evidentemente c’è un’audience “la fuori” che le acclama a gran [...]
Si parla spesso di come la TV crei i propri protagonisti e a questo meccanismo nn sono estranei i personaggi che popolano le trasmissioni enogastronomiche.
Gambero Rosso in occasione di Squisito! 2011, ospite del Caffè Letterario organizzato e gestito da fcc. food & cooking consulting, ha riunito un bel gruppetto di facce note: i presentatori Francesca [...]
Cook en Scoot. Dalla Francia ecco un format diverso dal solito: Philippe Toinard – critico gastronomico e pare, appassionato Vespista – percorre strade e stradelli alla ricerca di materie prime prelevate direttamente dai produttori o in negozi gourmet per poi recarsi dal cuoco di riferimento della puntata e con lui imbastire manicaretti e delizie varie.
Siamo [...]